Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

thịt chiên Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm bo nương banh khoai tom nem nghệ an lau oc dang oc nhoi thit hap món hàn Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa cach nau muc xao 7 món chiên nướng được ưa thích ở dau hu nhoi kim chu nộm sứa giòn bánh qui xốp bông cải xào chua cay bánh kem dừa no che khoai mon ngon khoai tay boc cha ga vien chien xu cà tím xào lá lốt cơm cuộn bí ngô mâm xôi mochi dâu tây cach lam banh mua kho món dê gà thịt vịt bo nuong kieu thai gムgoi nước dứa Lam thach trộn gỏi măng tôm thịt canh cà cach lam sa ke chien bánh kem dâu tây bua com khay chocolate đựng kem salad rau củ nướng nước ép mận sữa salad cay Diềm SIÊU NGON pudding 2 cún khang nộm hoa chuối trộn thịt gà THỊT khoai tây sốt dầu hào cach lam cũ hủ dưa xao phụ kiện thời trang Đậm đà cá bống kho rim Chùm Mien Nam bánh bông lan trứng mon ca nuong canh mang kho nau muc kho so diep xao ot ngon CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món Chan gà nộm gỏi rau muống trộn xoài thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà cach lam phá lấu bò Trang Trí Món Ăn cach lam canh ga sapo miến xào mì soup cà rốt cam xào thịt bò Người cach pha mat ong chanh ngon phan biet toi viet nam cá nấu canh chua Vị ngon từ cá bống suối đau hu kho thit kem dâu Món ca trững soup bắp xay hải sản cuốn rau củ món âu gia cay Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau che dau trang Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa mì xào giòn Cá bống dầu thi nhau gọi sả thit xien Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè banh quiche ca chua va nam Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Xuc xich cocktail chanh hầm thịt gà với sen Thức Uống nướng sườn vị cà phê mÊca bong kho tôm tắm tiên ga hap rau cu ngon canh Gà chả lá lốt chiên giòn cu cai chua ngot Rau sắng đất Hương Sơn BANH cà tím nướng sốt dầu 24 ghe xao chua ngot món bò né Món canh cach nuong ca chua nhoi thit lẩu cá lăng Món chính mang bê nh Thit bo cach lam pate cupcake Tet lãnh bông bí xào tỏi bữa cơm gia đình